अंकुरित मूंग को स्वादिष्ट तरीके से कैसे मिलाएं

अंकुरित मूंग को स्वादिष्ट तरीके से कैसे मिलाएं

पिछले 10 दिनों में, स्वस्थ भोजन और घर पर बने व्यंजनों की लोकप्रियता इंटरनेट पर लगातार बढ़ रही है। विशेष रूप से, गर्मियों के ठंडे व्यंजनों से संबंधित सामग्री की खोज मात्रा में काफी वृद्धि हुई है। कम कैलोरी और उच्च फाइबर सामग्री के रूप में, अंकुरित मूंग अपने ताज़ा स्वाद के कारण एक लोकप्रिय विकल्प बन गए हैं। यह लेख आपको हाल के गर्म विषयों के साथ अंकुरित मूंग को मिलाने के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका प्रदान करेगा।

1. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर लोकप्रिय खाद्य विषयों पर डेटा

2. अंकुरित मूंग का पोषण मूल्य

3. अंकुरित मूंग को मिलाने की क्लासिक विधि

1. गर्म और खट्टी मूंग की दाल

सामग्री: 300 ग्राम अंकुरित मूंग, 15 ग्राम कीमा बनाया हुआ लहसुन, 2 मिर्च बाजरा की छड़ें, 2 चम्मच हल्का सोया सॉस, 3 चम्मच बाल्समिक सिरका, 5 ग्राम चीनी, 1 चम्मच तिल का तेल

चरण: 30 सेकंड के लिए ब्लांच करें → ठंडा करें → मसाला मिलाएं → 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें

2. तिल की फलियाँ अंकुरित

सामग्री: 400 ग्राम अंकुरित मूंग, 2 बड़े चम्मच तिल का पेस्ट, 1 बड़ा चम्मच हल्का सोया सॉस, 5 ग्राम शहद, उचित मात्रा में सफेद तिल

चरण: 2 मिनट के लिए भाप लें → सॉस को समायोजित करें → अच्छी तरह मिलाएं और तिल छिड़कें

4. खाने के रचनात्मक नए तरीके (हाल ही में इंटरनेट सेलिब्रिटी मॉडल)

5. खरीदारी और प्रबंधन कौशल

1. सीधे अंकुर और सफेद जड़ों वाले अंकुरित फलियाँ चुनें।
2. बीन की महक दूर करने के लिए इसे 10 मिनट तक पानी में भिगोकर रखें
3. इसे कुरकुरा और मुलायम बनाए रखने के लिए ब्लांच करते समय इसमें थोड़ा सा नमक मिलाएं
4. ठंडा होने पर इसका स्वाद और भी कुरकुरा हो जाता है.

6. TOP3 फ़ॉर्मूला को नेटिज़न्स द्वारा उच्च रेटिंग दी गई

एक मौसमी स्वस्थ सामग्री के रूप में, अंकुरित मूंग न केवल वसा घटाने की जरूरतों को पूरा कर सकता है, बल्कि स्वाद में भी भरपूर बदलाव ला सकता है। व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार अलग-अलग मिश्रण विधियों को आज़माने की सलाह दी जाती है, और सर्वोत्तम स्वाद बनाए रखने के लिए ताज़ा पकाए और खाए जाने पर ध्यान दें। इस गर्मी में, ताज़गी भरे मूंग के अंकुरों को अपनी मेज पर और अधिक स्वास्थ्यप्रद विकल्प जोड़ने दें!