चिकन ब्रेस्ट मीटबॉल कैसे बनाएं

चिकन ब्रेस्ट मीटबॉल कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, स्वस्थ भोजन और कम वसा और उच्च प्रोटीन व्यंजनों पर चर्चा इंटरनेट पर लगातार बढ़ रही है। विशेष रूप से, चिकन ब्रेस्ट से संबंधित व्यंजन फिटनेस के प्रति उत्साही और मोटापा कम करने के इच्छुक लोगों के बीच ध्यान का केंद्र बन गए हैं। यह लेख आपको चिकन ब्रेस्ट मीटबॉल बनाने के तरीके का विस्तृत विश्लेषण प्रदान करने के लिए गर्म विषयों को संयोजित करेगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. संपूर्ण नेटवर्क पर गर्म विषयों का सहसंबंध विश्लेषण (पिछले 10 दिन)

2. चिकन ब्रेस्ट मीटबॉल की मुख्य रेसिपी

3. विस्तृत उत्पादन चरण

1.प्रीप्रोसेसिंग चरण:चिकन ब्रेस्ट से प्रावरणी निकालें और इसे टुकड़ों में काट लें। इसे अंडे के तरल पदार्थ और दलिया के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में डालें और कीमा बनाया हुआ मांस में फेंटें। काम को कम तापमान पर रखने के लिए सावधान रहें (बर्तनों को पहले से प्रशीतित किया जा सकता है)।

2.मसाला युक्तियाँ:सीज़निंग को बैचों में जोड़ें, प्रत्येक सीज़निंग के बाद 2 मिनट के लिए दक्षिणावर्त हिलाएं, जब तक कि कीमा चिपचिपा न हो जाए। "ठंडा मसाला विधि" जिसकी इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा है (सरगर्मी से पहले 20 मिनट के लिए मांस भरने को ठंडा करें) लोच में सुधार कर सकता है।

3.मोल्डिंग समाधानों की तुलना:

4.खाना पकाने की विधि के विकल्प:हाल के सोशल प्लेटफ़ॉर्म डेटा के अनुसार, हवा में तलना (12 मिनट के लिए 180°C, आधा पलटना) सबसे लोकप्रिय तरीका बन गया है, जिससे पारंपरिक तलने की तुलना में वसा का सेवन 45% कम हो जाता है।

4. पोषण संबंधी डेटा संदर्भ

5. लोकप्रिय नवीन भिन्न सूत्र

खाद्य ब्लॉगर्स की हालिया रचनात्मकता के आधार पर, हम तीन लोकप्रिय सुधार योजनाओं की अनुशंसा करते हैं:

1.पनीर भरना:कम वसा वाले पनीर क्यूब्स में लपेटने पर, केवल 22 किलो कैलोरी/टुकड़ा जोड़ने पर संतुष्टि 30% बढ़ जाती है।

2.सब्जी प्लस:आहारीय फाइबर बढ़ाने और रंग सुधारने के लिए कटी हुई पालक और गाजर के टुकड़े (पानी निचोड़कर) डालें।

3.थाई स्वाद:लेमनग्रास पाउडर और फिश सॉस मिलाएं, और इसे हाल ही में लोकप्रिय दक्षिण पूर्व एशियाई शैली की डिपिंग सॉस के साथ मिलाएं (पसंद की औसत संख्या में 120% की वृद्धि हुई)।

ध्यान देने योग्य बातें:चिकन ब्रेस्ट मीटबॉल को 3 दिनों से अधिक समय तक प्रशीतित नहीं किया जाना चाहिए। जमे हुए भंडारण के लिए इसे छोटे भागों में विभाजित करने की अनुशंसा की जाती है। पिघलने के बाद दोबारा गर्म करने के लिए भाप या माइक्रोवेव का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है (आर्द्रता बनाए रखने के लिए ढक दें) ताकि दोबारा गर्म करने से स्वाद में बदलाव न हो।