कैसे हैमबर्गर मांस को मैरीनेट करने के लिए

कैसे हैमबर्गर मांस को मैरीनेट करें? पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय व्यंजनों और तकनीकों का रहस्य

पिछले 10 दिनों में, खाद्य विषय लोकप्रिय बने रहे हैं, विशेष रूप से घर का बना हैमबर्गर मांस, जो एक लोकप्रिय खोज कीवर्ड बन गया है। यह लेख आपके लिए सबसे लोकप्रिय हैमबर्गर मीट मैथेटिंग विधि को सॉर्ट करने के लिए पूरे नेटवर्क के लोकप्रियता डेटा को जोड़ देगा, और पेशेवर शेफ द्वारा अनुशंसित सूत्र अनुपात को संलग्न करेगा।

1। हाल के लोकप्रिय हैमबर्गर मांस से संबंधित विषयों की रैंकिंग

2। बेसिक हैमबर्गर मीट मैरीनेटेड नुस्खा

फूड ब्लॉगर "किचन लैब" द्वारा जारी किए गए नवीनतम परीक्षण आंकड़ों के अनुसार, सबसे अच्छा बुनियादी सूत्र इस प्रकार है:

3। 3 लोकप्रिय स्वाद मैरिनेटिंग समाधान

1। अमेरिकी क्लासिक स्वाद

मूल नुस्खा में जोड़ें: 1 बड़ा चम्मच वॉर्सेस्टर सॉस, 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर, 1 चम्मच स्मोक्ड बेल काली मिर्च पाउडर। अचार के समय की सिफारिश 2 घंटे से अधिक के लिए की जाती है।

2। जापानी टेरीयाकी स्वाद

मैरिनेशन का समय 30 मिनट है, क्योंकि इससे मांस कठिन हो जाएगा।

3। भूमध्यसागरीय स्वाद

जोड़ें: 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती, 1/2 नींबू उत्साह, और कीमा बनाया हुआ लहसुन की 2 लौंग। भेड़ पनीर के साथ उपयुक्त।

4। 5 पेशेवर शेफ के लिए अचार युक्तियाँ

1।तापमान नियंत्रण: तापमान को कम रखने के लिए मिश्रण से पहले सभी सामग्रियों को प्रशीतित किया जाना चाहिए

2।सरगर्मी विधि: गोंद शुरू होने तक दक्षिणावर्त हिलाएं। अगर अत्यधिक सरगर्मी कठोर हो जाएगी

3।परीक्षण युक्तियाँ: एक छोटा सा टुकड़ा लें और भूनें और स्वाद की कोशिश करें, फिर समग्र मसाला समायोजित करें

4।रहने का समय: मिश्रण के बाद, स्वाद को मिश्रण करने की अनुमति देने के लिए इसे कम से कम 30 मिनट तक खड़े रहने दें

5।पैकिंग सुझाव: फ्राइंग के दौरान उभार को रोकने के लिए मांस पैटी के केंद्र में डेंट दबा सकते हैं

5। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

हाल के लोकप्रिय बर्गर मीट नवाचारों में ब्रेडक्रंब के बजाय ओटमील का उपयोग करते हुए, उमामी स्वाद बढ़ाने के लिए मशरूम के टुकड़ों को जोड़ना और मिश्रित टोफू का कम वसा वाला संस्करण शामिल है। आपके द्वारा चुनी गई रेसिपी के बावजूद, याद रखें कि बर्गर के मांस की स्वादिष्टता को निर्धारित करने में मैरनेटिंग एक महत्वपूर्ण कदम है, और यह ध्यान से तैयार करने के लिए अधिक समय बिताने के लायक है।

फूड ट्रेंड मॉनिटरिंग के अनुसार, "कोरियाई हॉट सॉस हैमबर्गर मीट" और "शाकाहारी हैमबर्गर मीट" के लिए खोज वॉल्यूम अगले सप्ताह में बढ़ने की उम्मीद है। इच्छुक पाठकों को सलाह दी जाती है कि वे इन उभरती हुई व्यंजनों को पहले से आज़माएं।