तले हुए कटे हुए आलू कैसे बनाएं

तले हुए कटे हुए आलू कैसे बनाएं

तले हुए कटे हुए आलू घर पर पकाया जाने वाला एक क्लासिक व्यंजन है। यह बाहर से कुरकुरा, अंदर से कोमल, मसालेदार और स्वादिष्ट होता है और जनता को बहुत पसंद आता है। यह आलेख सूखे हलचल-तले हुए आलू के टुकड़ों की तैयारी विधि का विस्तार से परिचय देगा, और खाना पकाने के दौरान नवीनतम जानकारी को समझने में आपकी सहायता के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा।

1. सूखे तले हुए आलू के टुकड़े तैयार करने के चरण

1. सामग्री तैयार करें

2. उत्पादन चरण

(1) आलू छीलें, पतली स्ट्रिप्स में काटें, स्टार्च हटाने के लिए पानी में भिगोएँ, छान लें और एक तरफ रख दें।

(2) सूखी मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए और लहसुन को काट लीजिए.

(3) पैन को ठंडे तेल से गरम करें, सिचुआन काली मिर्च और सूखी मिर्च डालें और महक आने तक भूनें, फिर लहसुन के टुकड़े डालें और महक आने तक भूनें।

(4) कटे हुए आलू डालें और पैन में चिपकने से बचाने के लिए तेज आंच पर जल्दी से भूनें।

(5) कटे हुए आलू नरम होने तक हिलाते रहें, स्वादानुसार नमक और हल्का सोया सॉस डालें, सतह हल्की जलने तक हिलाते रहें और परोसें।

2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और गर्म सामग्री

मनोरंजन, प्रौद्योगिकी, समाज और अन्य क्षेत्रों को कवर करते हुए हाल ही में इंटरनेट पर सबसे अधिक चर्चित विषय निम्नलिखित हैं:

3. तले हुए आलू के टुकड़ों के लिए युक्तियाँ

(1) कटे हुए आलू जितने महीन होंगे, बनावट उतनी ही कुरकुरी होगी, लेकिन तलने से बचने के लिए गर्मी पर ध्यान दें।

(2) सूखी मिर्च और सिचुआन पेपरकॉर्न की मात्रा को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है तो आप और भी डाल सकते हैं.

(3) तलते समय, कटे हुए आलू की कुरकुरी बनावट बनाए रखने के लिए तेज़ आंच पर और जल्दी से भूनना सुनिश्चित करें।

4. निष्कर्ष

तले हुए कटे हुए आलू बनाना सरल और आसान है, और यह परिवार की मेज के लिए उपयुक्त एक स्वादिष्ट व्यंजन है। मुझे उम्मीद है कि इस लेख में दिए गए विस्तृत कदम और गर्म विषय आपकी मदद कर सकते हैं, ताकि आप अपने स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेते हुए नवीनतम समाचारों का आनंद ले सकें।